Познатиот швајцарски производител на чоколади Линдт се соочува со сериозни обвинувања на американскиот пазар. Колективна тужба е поднесена против компанијата поради откритието за присуство на опасни нивоа на тешки метали во нивните производи.
Алармантни резултати од истражувањето
Организацијата Consumer Reports во 2022 година спровела детална анализа на 28 различни видови темно чоколадо. Резултатите покажале дека производите на Линдт содржат исклучително високи концентрации на олово и кадмиум. Особено загрижувачки е што нивното темно чоколадо со 85% какао содржело 166% повисоки нивоа на олово и 80% повисоки нивоа на кадмиум од дозволените граници.
Неуспешна одбрана на компанијата
Линдт се обидел да ја избегне одговорноста тврдејќи дека никогаш директно не изјавиле дека нивните производи се без тешки метали. Компанијата исто така се обидела да ги минимизира описите на своите производи како “извонредни” и “стручно направени”, тврдејќи дека тоа е само маркетиншка реторика. Сепак, Окружниот суд во Њујорк ја отфрлил оваа одбрана, наведувајќи дека ваквото рекламирање може да ги доведе потрошувачите во заблуда.
Можни решенија за проблемот
Истражувачите откриле дека главниот извор на контаминација доаѓа од почвата во која се одгледува какаото. Зрната какао природно апсорбираат кадмиум од почвата додека растат. За решавање на овој проблем, експертите предлагаат:
- Селекција на почви со пониски нивоа на тешки метали
- Имплементација на побезбедни земјоделски техники
- Редовно тестирање на производите
- Истражување на иновативни алтернативи, како “лабораториски одгледано какао”