Во време кога сè повеќе се грижиме за здравјето, важно е да знаеме што точно внесуваме во нашето тело. Американската невладина организација Environmental Working Group (EWG) објави нова листа на овошје и зеленчук со најголема концентрација на пестициди, откако анализирала повеќе од 46.000 примероци.
Најзагадените продукти
Спанаќот и јагодите se на врвот на листата како најконтаминирани производи. Загрижувачки е што спанаќот содржи дури 54 различни пестициди, додека кај јагодите се пронајдени 46 различни видови. Овие броеви значително ги надминуваат безбедните граници.
Грозјето, круша и праските се следни на листата. Интересен е фактот што кај праските се откриени 44 различни пестициди, што ги прави едни од најзагадените овошки на пазарот.
Останати производи под ризик
Нектарините и јаболката, иако омилени кај многумина, исто така се наоѓаат високо на листата. Капсицата (пиперка), виното грозје и вишните ја заокружуваат првата десетка најзагадени производи.
Загрижувачки е што повеќето од овие производи се дел од нашата секојдневна исхрана. Експертите советуваат овие производи да се купуваат од органско потекло кога е можно, или барем темелно да се мијат пред консумирање.
Како да се заштитиме?
За да го намалите внесот на пестициди, експертите препорачуваат:
- Темелно миење на овошјето и зеленчукот под млаз вода
- Отстранување на надворешните лисја кај зелената салата
- Користење специјални средства за миење овошје и зеленчук
- Избор на органски производи кога е можно