Високиот крвен притисок претставува сериозен здравствен проблем кој може да доведе до бројни компликации. Според д-р Ерик Берг, калиумот игра клучна улога во регулацијата на притисокот.
Овој есенцијален електролит помага во балансирањето на течностите во телото и го олеснува исфрлањето на вишокот сол преку урината. Светската здравствена организација препорачува дневен внес од најмалку 3.510 mg калиум за возрасни.
Најдобри извори на калиум
Цвекло
Само 40 грама цвекло обезбедува импресивни 1.300 милиграми калиум, што е речиси четири пати повеќе од една банана. Дополнително, листовите од цвекло се богати со витамини Ц и К.
Авокадо
Порција од 150 грама авокадо содржи 975 милиграми калиум. Овој кремаст плод е одличен додаток во салати и сосови.
Бел грав и спанаќ
Белиот грав обезбедува 975 милиграми калиум по порција, додека 225 грама спанаќ содржи 839 милиграми.
Протеини богати со калиум
Лососот е одличен извор со 839 милиграми калиум на 170 грама. Дополнително содржи здрави масти кои го подобруваат кардиоваскуларното здравје.
Зеленчуци за здрав притисок
Мускатната тиква (800 mg калиум на 205g) и брокулата (504 mg на 88g) се одлични опции за разновидна исхрана богата со калиум.